• Agenda
  • Waar gaan we eten?Op zoek naar een leuk eettentje of een chique restaurant? Of wil je weten waar het nu heerlijk genieten is met een wijntje of waar de beste terrassen te vinden zijn van Zeeland? Je vindt de leukste tips en meer informatie over eten en drinken in Zeeland op ZeeuwsenZO!
  • Waar gaan we slapen?
  • Wat zeggen ze?
ZeeuwsenZO

Voel je thuis in Zeeland

ZeeuwsenZO

Voel je thuis in Zeeland

  • Agenda
  • Waar gaan we heen?
    • Schouwen-Duivenland
    • Walcheren
    • Zeeuws-Vlaanderen
    • Zuid-Beveland
  • Wat gaan we doen?
    • Festivals
    • Musea
    • Te doen
    • Wandelen
    • weekendtips zeeland
    • Winkelen
  • Waar gaan we eten?
  • Wat is er voor kinderen?
Eten & DrinkenZeeuwse dingetjes

Vlog – Bolussen bakken en proeven

Posted on 1 juni 20161 mei 2023 Location: Goes3min read13 views
Zeeuwse bolussen bakken proeven workshop zeeland blog vlog

Afgelopen zaterdag was het Bolusdag bij Bakkerij Boer in Goes. Op deze dag kon je bolussen bakken én proeven. Ook door mij: en dat voor de allereerste keer! Ik heb er maar gelijk ook een eerste vlog van gemaakt.

Voor het eerst een bolus eten

Oké, ik had dus echt nog nooit een bolus gegeten en stiekem vind ik nieuwe dingen proberen best spannend. Ik ben daarin gewoon typisch zo’n Brabantse boer en ‘wa dun boer niej kent da vreêttie nie’. Maar op de Bolusdag kon je naast bolussen bakken ook meestemmen wie nu de beste Bolusbakker van 2016 is en tja, daarvoor moet je proeven. Voor mij een ideaal moment om toch eens die Zeeuwse lekkernij te proberen.

  • bolussen proeven bolusdag 2016
  • Workshop bolus bakken bakkerij boer goes bolusdag 2016

Workshop Bolussen bakken

Na de zoete happen van drie bolussen van drie verschillende bakkers mochten mijn zus en ik ook zelf aan de slag. We hadden ons namelijk opgegeven voor een Workshop Bolus bakken. Short om, bordje erbij en hop richting de lange tafels in de bakkerij. Hier hadden de bakkers het meeste werk al voor ons gedaan, waardoor we eigenlijk alleen nog meer hoefde te rollen en te drollen. Drollen? Ja, een bolus krijg je eigenlijk door een lange sliert brooddeeg door suiker te rollen en dan als een drolletje te draaien. Klinkt smakelijk toch.

Hoelang bolussen bakken in de oven?

Na het draaien gingen ‘onze’ bolussen in de oven. Ik heb me door de bakker laten vertellen dat dit het beste kan in een ronddraaiende oven. Hierdoor wordt namelijk de hete lucht beter verdeeld en worden de bolussen aan alle kanten lekker plakkerig. In de bakkerij hebben ze trouwens een speciaal bolus programma voor in de oven. Hun advies: 7 minuten op 230 º voor de lekkerste bolussen!

Zelf bolussen bakken

Wij hoefden maar 7 minuten te wachten op onze zelf gebakken bolussen, maar dit is thuis niet zo. Toen ik vroeg hoe lang een bolus bakken ‘normaal’ duurt, was het antwoord 2 uur! Eerst moet immers het brooddeeg gemaakt worden, daarna het suikermengsel en dan moet ook nog het deeg goed rijzen. Niet echt iets om even vlug te maken als je onverwachts visite krijgt.

Wil jij thuis bolussen bakken? Bekijk dan hier een Zeeuwse Bolus Recept

Bolussen bakken met de GoPro

Mijn vriend kwam voor de Bolusdag thuis met een GoPro Hero 4 en ik vond het zo’n leuk speeltje dat ik het gelijk meenam naar de workshop. En als we dan toch aan het filmen zijn, waarom zou ik er dan niet gelijk een vlog van maken? Dit heb ik dan ook de laatste dagen gedaan. Ik denk dat het een leuke registratie is geworden van mijn eerste keer bolussen proeven en bakken. Maar ik moet je waarschuwen: het geluid van een GoPro is niet geweldig. Wel tof is dat het cameraatje een veel wijder shot maakt dan je denkt. Hierdoor kan je het prima gebruiken om met je eigen uitgestrekte selfie-arm te filmen. Zet er alleen wel een muziekje onder of vraag net als ik aan je vriendje of hij het een beetje kan fiksen.

Mijn eerste Vlog – Bolussen bakken en proeven

Net als de eerste keer een bolus proeven, vind ik het ook best spannend om mijn eerste vlog te posten. Maar weet je wat: gewoon ogen dicht en doen! Ik ben heel erg benieuwd wat jullie ervan vinden. Een ding is zeker: de volgende keer neem ik een goede microfoon mee 🙂

Ps. Mijn eigengemaakt bolussen waren enorm zoet en lekker! Mijn vader heeft ze bijna allemaal opgegeten 😀

Share

By Grace
2 Comments
Grace
Grace is voor de liefde verhuisd naar Zeeland, waar ze woont samen het haar vriend en kat in een monumentaal huisje. Naast klussen, verbouwen en knuffelen met de kat is ze graag creatief bezig in huis. Van DIY's tot makkelijke knutsels. Ook trekt ze er graag op uit in Zeeland om de tofste hotspots, festivals en winkels te ontdekken.
Vlog – Bolussen bakken en proeven

previously

Zeeuwse woordjes – Jikkemiene
Vlog – Bolussen bakken en proeven

up next

Weekendtips Zeeland #4 – Naar een festival in Zeeland
You Might Also Like
Zeeuwse woordjes – Knetterpanne
Zeeuwse woordjes – Knetterpanne
Posted on 1 maart 20172 maart 2017
Kale & De Bril: the new chefs in town
Kale & De Bril: the new chefs in town
Posted on 21 januari 20181 mei 2023
5x de leukste cadeaus voor de Mosselman
5x de leukste cadeaus voor de Mosselman
Posted on 22 mei 2020
Gekookte mosselen: een superlekker en simpel recept.
Gekookte mosselen: een superlekker en simpel recept.
Posted on 24 mei 201930 mei 2019
Zeeuwse woordjes – Anmekoarefiets
Zeeuwse woordjes – Anmekoarefiets
Posted on 30 november 20161 mei 2017
Zeeuwse oesters
Zeeuwse oesters
Posted on 5 oktober 201628 januari 2017
What do you think? Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 Comments
  • Corine
    1 juni 2016

    Ohhh, stoer dat je een vlog hebt gemaakt! Super leuk!
    Ik vind bolussen niet lekker, doe mij maar chips 😉

    Reply
    • graceschouteren
      2 juni 2016

      Haha, ’s avonds voor de tv heb ik ook nog steeds liever een bakje chips. Maar rond 11 uur bij de thee (of koffie) is een bolus zeker niet verkeerd ? Leuk dat je mijn vlog gezien heb! Ik vond het echt super spannend.

      Reply

Categories

  • Agenda
  • bezienswaardigheden
  • Eten & Drinken
  • Festivals
  • Hotspots
  • Musea
  • persoonlijk
  • Slapen
  • Stranden
  • Te doen
  • Wandelen
  • Wat gaan we doen?
  • weekendtips zeeland
  • Winkelen
  • Zeeland met kinderen
  • Zeeuwse cultuur
  • Zeeuwse dingetjes
  • Zeeuwse kost
  • Zeeuwse woordjes
Weekendtips Zeeland #4 – Naar een festival in Zeeland

Weekendtips Zeeland #4 – Naar een festival in Zeeland

Posted on 3 juni 201624 augustus 2016
Deze leuke dingen kun je doen met Hemelvaart in Zeeland
Agenda

Deze leuke dingen kun je doen met Hemelvaart in Zeeland

Posted on 22 mei 20173 juli 2017
10x leuke winkels in Middelburg

10x leuke winkels in Middelburg

Posted on 6 mei 20171 mei 2023
Foodtruck Festivals in Zeeland 2023
AgendaEten & Drinken

Foodtruck Festivals in Zeeland 2023

Posted on 1 mei 2023

Volg ons op insta

Binnenkort weer #culikaravaan 😁😁dat betekend heeeeel veel lekker eten 🤤...

Binnenkort weer #culikaravaan 😁😁dat betekend heeeeel veel lekker eten 🤤...

De Line-Up van het Zeeland Nazomer Festival is bekend! O.a...

De Line-Up van het Zeeland Nazomer Festival is bekend! O.a...

Onze Abdijtoren krijgt een metamorfose! Net als o.a het stadhuis...

Onze Abdijtoren krijgt een metamorfose! Net als o.a het stadhuis...

#Repost @pmaaskant ・・・ #duinen #beach #dunes #grootvalkenisse #strand #lovezeeland #zeelandismooi...

#Repost @pmaaskant ・・・ #duinen #beach #dunes #grootvalkenisse #strand #lovezeeland #zeelandismooi...

#Repost @bibibreijman ・・・ In the Middelburg of something special ❤️⚡️

#Repost @bibibreijman ・・・ In the Middelburg of something special ❤️⚡️

🎬 Vanavond is het zover! Dan begint @filmbythesea weer! Wie...

🎬 Vanavond is het zover! Dan begint @filmbythesea weer! Wie...

ZeeuwsenZO

Voel je thuis in Zeeland

Copyrights © 2023 ZeeuwsenZO. All Rights Reserved.

We use cookies to ensure you get the best experience on our website.

OK